Picnic nunca será lo mismo con estos deliciosos sándwiches

Aquí hay una colección de los sándwiches más fáciles de preparar para el picnic de mi página de sándwich.

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  Classic Turkey Sub

  Seamos honestos, no hay nada como hundir tus dientes en un surtidor de pavo perfectamente hecho de la tienda de delicatessen. Es el mejor sándwich para un largo día de trabajo, la lonchera de un niño o un hermoso día en la playa.

  Pero hay algunos obstáculos. Todos conocemos esa sensación de desilusión que nos invade cuando nuestro sándwich comienza a desmoronarse a mitad de camino. Para evitar eso, definitivamente debemos tomar las precauciones adecuadas. La construcción de sándwiches es un arte, así que he presentado los métodos y el orden para asegurar que los ingredientes permanezcan en su lugar y que cada mordida sea absolutamente perfecta.

  Siempre recomiendo usar todos los ingredientes orgánicos, naturales y / o locales porque, simplemente, saben mucho mejor y hacerlo es bueno para el mundo.

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  Squash de verano a la parrilla, queso feta y sándwich de cebolla roja en escabeche

  Para mí, el verano significa comer todas las verduras y hierbas frescas que puedo tener en mis manos. Así que, al crear esta receta, quería incluir tantos sabores veraniegos favoritos en un sándwich como sea posible. La calabaza de verano ligeramente dulce pero salada a la parrilla proporciona una textura "carnosa", mientras que el queso feta y las cebollas rojas en escabeche le dan al sándwich una buena mordedura picante. La herby mayo, aunque rica en su forma más pura, aporta una nota brillante y herbácea que ayuda a equilibrar los sabores de esta delicia veraniega.

  Si tuviera que llevar un sándwich a un picnic por el resto de mi vida, seguramente este sería.

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  Prosciutto, pera y gorgonzola Dolce Sandwich

  Esta creación dulce y salada es el sándwich de picnic perfecto. No solo se sostiene muy bien con el tiempo, sino que a medida que la focaccia ventilada se sienta con el aderezo dulce y picante, los sabores se marinan, lo que ayuda a que se vuelva aún más sabrosa.

  Si no puedes encontrar prosciutto o no tienes ninguno a mano, puedes utilizar otro jamón super salado como el jamón serrano o el jamón de Virginia, más familiar, solo asegúrate de que esté cortado lo más fino posible. En cuanto a la gorgonzola dolce, es importante usar un azul que no sea demasiado fuerte e imperioso. Si este queso especial no está disponible en su área, no lo suda, solo mezcle un poco de queso azul desmenuzado o gorgonzola con un poco de miel. Hará toda la diferencia y estarás agradecido de que hayas dado el paso extra.

  Para que este sándwich sea aún más perfecto para la comida campestre, coloque un trozo de papel de cera sobre un trozo de papel de carnicero y enrolle este sándwich. Átelo con un bonito cordel para que parezca aún más legítimo. Y no se olvide de emparejar este sándwich con un cabernet sauvignon súper audaz y sabroso para resaltar el queso o un chardonnay ligero no muy añejo para ayudar a resaltar los sabores cítricos de la rúcula y el aderezo.

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  Sandwich cubano

  Crecí en Tampa, así que puedo decirte que el sándwich cubano y yo tenemos un poco de historia. Es salado, rico y ácido y no tienes que ir a Tampa, Miami o Cuba para encontrar el sándwich cubano perfecto. Con esta receta sencilla y fácil, ¡puedes hacerlo en casa!

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  Salami, Gruyere, Suiza y Basil Sandwich

  El Salami Calabrese es un poco picante, perfectamente salado y absolutamente delicioso. Viene del extremo sur de Italia y está lleno de pimentón y una variedad de pimientos. El gruyere y el queso suizo, aunque sean tanto nueces como ricos, se vuelven casi de caramelo cuando se combinan con la carne curada. Si no puede encontrar gruyere, puede usar queso suizo, pero el gruyere le agrega una agradable dulzura. La albahaca agrega una nota de terrenalidad y frescura y ayuda a evitar que el emparedado sea demasiado.

  Como este sándwich no está asado a la parrilla y es aún mejor cuando se sirve a temperatura ambiente, es perfecto para picnics, caminatas y paseos en bote. Simplemente envuelva el sándwich con papel encerado y papel de estraza, y doble las esquinas para que pueda crear una golosina perfectamente empaquetada. No te olvides de emparejar con algunos chips de sal y pimienta, algunos petit cornichons y algunas limonadas espumosas.

  Aunque este sándwich puede durar un tiempo sin refrigeración, no recomendaría mantenerlo durante más de 5 horas a la vez. En este punto, el sándwich se vuelve empapado, el pan se ahoga y la carne libera toda su grasa. Así que mientras permanezcas en un refrigerador y no lo expongas a calor directo, será el sandwich perfecto para viajar.