Hominy au Gratin

Esta es una receta de cazuela muy fácil de cocinar. El maíz solo se cocina con queso y luego se asa hasta que se dore.

Lo que necesitarás

• 3 1/2 tazas de maíz (aproximadamente una lata grande, o aproximadamente 29 onzas)
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de queso Cheddar fuerte rallado
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 taza de leche caliente

Como hacerlo

1. En la sartén combine el maíz con agua, sal, queso y mantequilla.
2. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso y la mantequilla se hayan derretido.
3. Poco a poco revuelva la leche y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espeso y burbujeante. Poner bajo parrilla para dorar.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	184
Grasa total	12 g
Grasa saturada	7 g
Grasa no saturada	3 g
Colesterol	33 mg
Sodio	360 mg
Hidratos de carbono	13 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	6 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).