Sour Cream Chicken Marinade

Es posible que no piense en marinar en crema agria, pero la naturaleza ligeramente ácida de la crema agria ayuda a ablandar la carne, mientras que el grosor ayuda a mantener los condimentos en su lugar. Este adobo obtiene energía extra del vinagre de vino y el jugo de limón y es perfecto para pollo e incluso pescado.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Combine todos los ingredientes en un recipiente mediano de plástico o vidrio. Coloque el pollo o el pescado en una bolsa de plástico con cierre hermético. Vierta el adobo sobre la parte superior, selle la bolsa y colóquela en el refrigerador. Marinar el pollo durante 3-4 horas y pescado durante 30 minutos.
  2. Ase a la parrilla o cocine el pollo una vez que el pollo (o el pescado) se haya marinado. Esta mezcla también funciona bien en pollo de cocción lenta. Simplemente agregue 1/4 taza / 60 ml más de crema agria y use 4 pechugas de pollo medianas. Úselo como salsa en lugar de como adobo. Vierta la mezcla sobre las pechugas de pollo y cocine a fuego lento durante 4-5 horas. Producirá pollo delicioso y tierno.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 64
Grasa total 6 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 1 g
Colesterol 17 mg
Sodio 1,201 mg
Hidratos de carbono 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 1 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).