Me encanta el sabor de la naranja, pero ya que no consumes azúcar ¿desconfías de permitirte demasiadas frutas? Las frutas son una gran fuente de fibra y, naturalmente, no contienen azúcares refinados. En mi opinión, y dado que he estado sin azúcar procesado durante los últimos 11 años, puedo decir que el azúcar en las frutas no me causa antojos de azúcar . Limito la cantidad de fruta que como en un día y me limito a 1-2 piezas de una porción de fruta solo porque estoy viendo la cantidad de carbohidratos que como en un día. Si no le preocupa la cantidad de carbohidratos que consume, entonces la fruta es un gran refrigerio para disfrutar. Si observa la ingesta de carbohidratos, deberá limitar las frutas.
Esta receta se puede adaptar para usar jugo de naranja real en lugar del Powerade Zero que utilicé. Powerade Zero es una marca de bebidas baja en carbohidratos que utiliza eritritol como edulcorante para endulzarlas. No contienen ningún jugo de fruta y vienen en muchos sabores diferentes. Son solo dulces, por eso los prefiero a mí mismo. Estas son las bebidas preferidas en nuestra casa que dejo que disfruten mis hijos.
Este sorbete es liviano y fácil de hacer, siempre y cuando tengas una máquina de helados. Si no tiene una máquina para hacer helados, puede mezclar la mezcla y simplemente verterla en los moldes para paletas.
También puede usar un azúcar natural si lo prefiere como la miel.
Mi edulcorante favorito en recetas de tipo "no hornear" es siempre stevia líquida. Sweetleaf es la marca que prefiero y me encanta la variedad de sabores que ofrecen. Estoy usando el sabor de coco aquí, pero puedes elegir otra opción sin azúcar de tu preferencia. Compro en línea a través de iherb.com, que es mucho más barato, pero también es difícil encontrar los tipos de sabores en los mercados locales. Si nunca ha comprado a través de su sitio web, puede recibir $ 5.00 de descuento utilizando mi código de descuento que es YAJ035.
Información nutricional
- Porción: 1/2 taza
- Calorías por porción: 24
- Grasa: 1.2 gramos
- Grasa saturada: 1.2 gramos
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 116 mg
- Carbohidratos: 2.3 gramos
- Fibra: 0.1 gramos
- Azúcares: 1.6 gramos
- Proteína: 0 gramos
- Carbohidratos netos: 2.2 gramos
Lo que necesitarás
- 2 tazas de levadura Powerade Zero Orange (o usa agua)
- 1 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharada de ralladura (naranja)
- 1 cucharada de jugo de limón (fresco)
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de agua de coco (o stevia líquida o su favorito
- edulcorante sin azúcar )
Como hacerlo
- Mezcle los ingredientes en la licuadora hasta que se combinen.
- Coloque en la nevera durante 1 hora hasta que esté frío y frío.
- Vierta la mezcla en su máquina de helados y siga las instrucciones del fabricante.
- La consistencia del servicio suave debería tomar de 15 a 20 minutos. Si lo prefiere, puede colocarlo en el congelador durante 3 horas para endurecerlo un poco más. Congelar en un recipiente hermético cubierto.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 215 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 61 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 5 g |