Esta cazuela de spaghetti al horno es una de esas comidas sencillas de un plato que atraen a toda la familia. Aunque muchas recetas de espaguetis horneados requieren carne, esta es sin carne, por lo que es perfecta para vegetarianos o aquellos con un presupuesto limitado.
Meatless Baked Spaghetti Casserole: Cómo hacerla abundante
Para agregar proteína a esta comida simple pero deliciosa, esta receta requiere un huevo, leche y queso. Si tiene tiempo para cocinar a fuego lento la salsa de spaghetti comprada en la tienda, también puede agregar brócoli (una taza de brócoli picado tiene alrededor de 3 gramos de proteína por sí solo) y champiñones (casi 2 gramos de proteína en una taza de champiñones picados) ) Muchas tiendas de comestibles ahora venden vegetales precortados y prelavados, así que no tengas miedo de experimentar.
Puede agregar más de sus verduras favoritas para aumentar la cantidad de nutrientes en su comida, pero no se preocupe, no tiene que desviarse de esta receta, es sabrosa por sí sola.
Antes de meter la cacerola en el horno, puede ser bastante liberal con el queso rallado. No hay nada como una costra marrón dorada sobre una cazuela para hacer que la boca se haga agua. Cuando finalmente termine, sirva con una ensalada verde (la ensalada César funciona muy bien con esta receta) y un poco de pan de ajo recién hecho .
Lo que necesitarás
- 16 onzas. espaguetis
- 2 28 oz jarras de salsa de espagueti
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche
- 2-1 / 2 tazas desmenuzadas
- queso mozzarella o mezcla de queso italiano rallado
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F.
- Trae una gran olla con agua para hervir. Agregue los espaguetis y cocine de 1 a 2 minutos menos de lo que sugieren las instrucciones del paquete. Escurrir bien (pero no enjuagar con agua fría, no hay necesidad de lavar todos los almidones).
- Vierta la mitad de un frasco de salsa de espagueti en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13.
- Batir el huevo y la leche en un tazón grande. Agregue la salsa de espagueti restante a la mezcla de huevo y leche. Mezclar bien. Agregue los espaguetis escurridos a la mezcla de salsa y revuelva para que quede bien.
- Extienda la mezcla de espagueti en la sartén preparada. Espolvoree el queso rallado sobre la cazuela de espagueti.
- Hornee la cazuela de espagueti de 30 a 40 minutos, hasta que la cacerola esté burbujeante y el queso esté dorado. Deje que la cazuela de espagueti repose 10 minutos antes de servir.
- Divida en secciones y sirva con una ensalada y / o pan de ajo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 361 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 89 mg |
| Sodio | 130 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 21 g |