Mantequilla, dulce y esponjosa ... la tostada francesa es la mejor. ¿Quién no tiene buenos recuerdos de alguien especial haciéndoles tostadas francesas un domingo por la mañana? Puede llamarse pan tostado FRANCÉS , pero definitivamente está cerca y es querido para el corazón de esta chica estadounidense. Esta simple receta de tostadas francesas se basa en unos pocos ingredientes simples y de calidad.
La tostada francesa puede hacer que cualquier fin de semana sea especial. ¡Sirve esto para una casa llena de invitados o solo para ti! Y es aún mejor si lo sirve con ... ¡BACON!
Si está usando pan en el lado más fresco, asegúrese de dejar que el pan se empape por menos tiempo. Cuanto más rancio es el pan, más tiempo debe remojar. También puede usar pan francés, chapata, cualquier pan sobrante que tenga a mano. Pero, por regla general, cuanto más grueso o seco sea el pan, más mezcla de huevo y leche necesitarás, así que si planeas utilizar ese tipo de pan, ¡asegúrate de hacer más de la mezcla!
También puedes usar esta receta para hacer una cocción de pan francés. Simplemente arroje todos los ingredientes en una fuente para hornear y hornee durante aproximadamente 30 minutos a 350 grados.
Lo que necesitarás
- 6 huevos (bien batidos)
- 1 taza de leche entera
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 nuez moscada molida
- 1 cucharadita de canela
- 8 rebanadas de pan (blanco o integral)
- Mantequilla para engrasar la plancha
- Mantequilla para servir
- Jarabe de arce para servir
- Azúcar en polvo para servir
Como hacerlo
- Batir los huevos, la leche entera, el azúcar y la vainilla en un plato plano y profundo. Una cazuela funciona bien.
- Espolvoree la nuez moscada y la canela sobre la mezcla de leche. Batir las especias con la mezcla hasta que estén completamente combinadas.
- Caliente una plancha grande a fuego medio alto. Use una sartén si no tiene una plancha. Una sartén de hierro fundido también funciona muy bien.
- Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de leche. Déjalos sentar y absorber la mezcla, por más tiempo si el pan está rancio. ¡Tenga cuidado de no dejar reposar el pan fresco demasiado tiempo, o se volverá demasiado empapado para sacarlo de la mezcla! Voltea el pan para que ambos lados se hayan empapado en la mezcla de leche.
- Unte con mantequilla la plancha y reduzca el fuego a medio.
- Coloque las rebanadas de pan francés en la plancha. ¡Mire el calor cuidadosamente y baje si es necesario para no quemar la tostada francesa!
- Después de aproximadamente 2 minutos, voltee las rebanadas de pan francés y cocine por otro minuto o dos minutos en el otro lado. Retire de la plancha y mantenga caliente en un horno a 200 grados hasta que esté listo para servir todas las tostadas.
- ¡Cubra la cálida tostada francesa con jarabe de arce, mantequilla y azúcar en polvo!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 123 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodio | 108 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 7 g |