¿Quién dice que no tienes tiempo para un desayuno caliente en la mañana? Con 193 calorías por porción, esta es una forma saludable y baja en calorías para obtener algunos granos calientes en su desayuno y rápido. Esta receta baja en calorías de cuscús vegetariano también es libre de grasa cuando se prepara con leche descremada. Para hacerlo verdaderamente vegano, agave el néctar en lugar de la miel. Receta cortesía del Consejo de Alimentos de Trigo.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de leche de soja
- 1 taza de cuscús
- 1 taza de pasas, remojadas en agua y escurridas
- Miel, para probar (o usar néctar de agave)
Como hacerlo
- Agregue el cuscús a la leche caliente y deje reposar durante 5 minutos.
- Agregue las pasas y la miel o el néctar de agave al gusto.
- Agregue un poco de fruta en rodajas fresca, si lo desea, o agregue un pequeño puñado de nueces para crujir y proteínas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 161 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 30 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |