Receta mexicana de sangría

La sangría es una bebida tradicional española que combina el vino con la fruta, un poco de azúcar y una o más especias. Fue presentado en los Estados Unidos en la Feria Mundial de Nueva York en 1964 y el resto es historia. Ahora es una de las bebidas de fiesta más populares en Estados Unidos y en todo el mundo también.

Los viñedos reinaban en España durante los primeros siglos aC Los romanos invasores encontraron aquí kilómetros de uvas de muy buena maduración alrededor del año 200 aC y comenzaron a importar vinos españoles, particularmente los vinos tintos superiores, cuando se establecieron las tensiones entre los países. Los vinos españoles se introdujeron en el resto de Europa y la sangría pronto lo seguiría.

El vino es el ingrediente más crítico de la sangría y es la base del origen de esta bebida. El agua no siempre era segura para beber en esos días, y se podía confiar en que el alcohol en el vino desterraría cualquier bacteria. Entonces alguien tuvo la idea ingeniosa de agregar frutas y especias al vino para darle vida. Técnicamente, los españoles se refirieron a cualquier ponche de vino como la sangría, y las versiones de la bebida popular han proliferado desde entonces. La mayoría incluye brandy, pero puedes experimentar con diferentes licores e incluso una variedad de frutas, jugos y especias.

Esta versión mexicana de sangría es un brebaje afrutado con un nivel de alcohol más alto que lo hace ideal para maridar con comidas picantes. Siempre use un vino decente al hacer sangría porque el vino será el sabor más prominente de la bebida. La tradición requiere un vino tinto.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque todos los ingredientes a excepción de la soda de lima limón y el hielo en una jarra grande. Cualquier lanzador servirá, pero un lanzador de sangría tradicional agregará un estilo a tu fiesta y servirá para un propósito: estos lanzadores tienen un labio pellizcado diseñado específicamente para evitar que la fruta y otros sólidos se derramen en las copas.
  2. Revuelve para combinar. Cubra la jarra con plástico y refrigere durante varias horas o incluso durante la noche.
  1. Agregue la soda de lima limón y termine con hielo cuando esté listo para servir. Vierta la sangría en vasos adecuados , tirando de la fruta.
  2. Adorna cada vaso con una rodaja de naranja o lima.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 113
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 2 mg
Hidratos de carbono 15 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 0 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).