Receta de Stock de Super Easy Chicken

El uso de un pollo casero en una receta agrega una profundidad distinta de sabor y carácter a un platillo que compran en tiendas simplemente pálido en insignificancia. Hacer la tuya no es tan difícil como algunos imaginan. Echa un vistazo a esta receta fácil de stock de pollo y verás lo simple y barato que es hacerlo.

Esta receta proporciona un caldo de pollo liviano, pero si quieres más profundidad (o un buen sustituto del caldo de ternera), prueba la receta de reserva de pollo oscuro, que puede ser un poco más compleja pero los resultados valen la pena.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Notas: Congele las carcasas de pollo cuando estén disponibles (después de un almuerzo dominical o haga una sopa de pollo) y haga un caldo cuando tenga suficiente para hacer una olla grande de caldo. Si no tiene sobras, compre muslos y alas que funcionen igual de bien y sean relativamente baratos.

Cómo hacer aún mejores acciones hechas en casa

Siga estos consejos para la fabricación de acciones que le brindan más formas de mejorar aún más su inventario. Prueba este caldo de carne para un sabor más fuerte.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 417
Grasa total 24 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 12 g
Colesterol 95 mg
Sodio 117 mg
Hidratos de carbono 17 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 33 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).