Los zombis de queso son un clásico del almuerzo escolar que alguna vez se sirvió en todo el país, hecho con pan blanco de algún tipo y queso derretido. Algunas escuelas servían quesos zombies que son bolas de masa rellenas de queso, mientras que otros parecían más como sándwiches de queso a la parrilla. El pan blanco y el queso de naranja son generalmente utilizados, junto con queso americano procesado o Velveeta. El pan es a menudo esponjoso, más como un rollo y menos como pan rebanado.
¿Por qué se los llama zombis de queso? ¡Nadie parece saber!
Esta es una versión del Cheese Zombie y es esencial que uses queso de color naranja; un Cheese Zombie simplemente no sería lo mismo sin él. Sin embargo, en lugar de usar rebanadas americanas o Velveeta, considere probar el queso cheddar anaranjado, que actualiza la receta ligeramente para los paladares adultos.
Puedes usar masa de pan casera para Cheese Zombies, pero eso parece demasiado trabajo y un poco demasiado elegante para un zombie. Los rollos de media luna son una solución perfecta, dando al Cheese Zombie un sabor mantecoso y pastoso.
Lo que necesitarás
- 1 tubo de 8 onzas
- rollos de media luna
- 4 a 8 rebanadas finas de queso de naranja (queso cheddar en rodajas, queso americano o Velveeta)
Como hacerlo
1. Precalentar el horno a 350 F.
2. Abra el tubo de rollos de media luna. Suavemente desenrolle la masa para formar dos rectángulos (ignore las líneas punteadas que separan la masa en ocho triángulos).
3. Cubra un lado de cada rectángulo con la cantidad deseada de rebanadas de queso.
4. Doble el otro lado del rectángulo sobre el queso para formar un rectángulo más pequeño y cerrado.
5. Tire suavemente de los bordes de la capa superior de masa sobre los lados del rectángulo, pellizcando los bordes para sellar la masa en un bolsillo en el que está encerrado el queso.
6. Repita este proceso con el segundo rectángulo de masa.
7. Hornee en una bandeja para hornear galletas durante 15 minutos hasta que se doren ligeramente. Rebana por la mitad y sirve inmediatamente.