Receta de pudín de vainilla sin leche

¡Esta receta de pudín sin lácteos siempre es un éxito y es fácil vestirse con frutas, chips de chocolate sin lácteos o cualquier otra especia que te guste!

El pudín es uno de esos postres reconfortantes fáciles y rápidos que se pueden preparar en cualquier momento de la semana y se puede disfrutar como un refrigerio dulce después de la escuela o como un postre para el almuerzo o la cena.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar y la sal.
  2. En un plato pequeño, combine la maicena con 2 cucharadas de leche de almendras , mezcle hasta que se disuelva.
  3. Agregue la mezcla de almidón de maíz, la leche restante de almendras y las yemas de huevo a la cacerola, batiendo hasta que se combinen.
  4. Cocine el budín a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y las burbujas apenas comiencen a formarse en la superficie.
  5. Batiendo constantemente, baje el fuego a bajo y cocine durante aproximadamente 1 minuto más.
  1. Vierta el budín a través de un colador fino en un plato resistente al calor y agregue el extracto de vainilla.
  2. Coloque una envoltura de plástico directamente sobre la superficie del pudín y enfríe por lo menos 2 horas antes de servir.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 275
Grasa total 8 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 226 mg
Sodio 204 mg
Hidratos de carbono 42 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 9 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).