Esta receta de kebab de camarones es perfecta para principiantes. Requiere muy pocos ingredientes, pero rebosa de sabor. Los kebabs de camarones son muy fáciles de hacer, ¡pero el sabor hará que sus invitados piensen que han estado trabajando todo el día!
Lo que necesitarás
- Camarones de 1 libra
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo (picada)
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 pizca de perejil (finamente picado)
Como hacerlo
- 2 horas antes de la parrilla, prepare el adobo. Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón , la pimienta, el perejil y el ajo. Coloque el adobo en una bolsa grande para el congelador.
- Enjuague y seque el camarón descongelado. Agregue al adobo y coloque la bolsa en el refrigerador hasta que esté lista para asar.
- Retire los camarones del adobo y deseche el adobo. Si usa brochetas de metal o acero, cúbralas ligeramente con aceite. Coloque el camarón en los pinchos (aproximadamente 5 por cada pincho).
- Rocíe la parrilla ligeramente con aceite de cocina para evitar que se pegue. Agregue kebabs de camarones. Cocine por unos 5 minutos, o hasta que el camarón se ponga rosado. No cocine en exceso.
- Sirva los kebabs de camarones sobre una cama de arroz con rodajas de limón fresco.
| Pautas Nutricionales (por porción) |
|---|
| Calorías | 165 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 151 mg |
| Sodio | 400 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 18 g |
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).