Los huevos de Pascua de chocolate sólido son hermosos regalos comestibles que se pueden hacer sin ningún equipo especial. Las cáscaras de huevo se ahuecan y se usan como moldes de caramelo para producir estos deliciosos y sencillos dulces de Pascua. Puede servirlos en el caparazón, para una sorpresa divertida, o quitar el caparazón y decorar el huevo de chocolate sólido con tuberías de chocolate derretido, polvo de brillo , decoraciones comestibles y más.
Lo que necesitarás
- 4 huevos
- 1 libra
- chocolate semidulce
Como hacerlo
- Comience preparando las cáscaras de huevo: tome un alfiler o una chincheta recta y haga un agujero en el fondo de una cáscara de huevo. Continúe trabajando la tachuela alrededor del agujero, agrandando, hasta que tenga aproximadamente el tamaño del borrador de un lápiz. Inserte un palillo de dientes o un pincho y páselo para romper la yema de huevo.
- Vierta el huevo, utilizando el pincho para ayudar si es necesario, en un recipiente para guardar para otro uso. Repita con las conchas restantes. Una vez que todos los huevos hayan sido drenados, enjuague el interior de las cáscaras con agua caliente varias veces. Coloque las cáscaras de huevo en un horno calentado a 300 ° F por 10 minutos para secarlas y matar cualquier bacteria.
- Deje que se enfríen las cáscaras de huevo mientras prepara el chocolate. Córtalo finamente y colóquelo en un recipiente apto para microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
- Una vez que el chocolate esté completamente derretido y suave, colóquelo en una bolsa de repostería equipada con una punta redonda (asegúrese de que la punta sea lo suficientemente pequeña como para caber en los agujeros de las cáscaras de huevo). Alternativamente, coloque el chocolate derretido en una bolsa de plástico y corta un pequeño rincón de la bolsa.
- Coloque las cáscaras de huevo en un cartón de huevos con los agujeros en la parte superior. Vierta el chocolate derretido en las conchas, golpeándolas varias veces para eliminar las burbujas de aire. Asegúrate de llenar el chocolate hasta la parte superior del caparazón.
- Una vez que todas las cáscaras de huevo estén llenas de chocolate, refrigere la caja de cartón para preparar el chocolate, durante varias horas o durante la noche.
- Una vez establecidos, los huevos de chocolate se pueden obsequiar como regalos, o se pueden separar cuidadosamente desde abajo y decorarlos con chocolate derretido, flores confitadas, cintas, etc. Los huevos se opacarán si se exponen al aire también. de largo, y lo mejor es mantenerlos en el refrigerador hasta poco antes de comerlos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 751 |
| Grasa total | 52 g |
| Grasa saturada | 29 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 214 mg |
| Sodio | 102 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 12 g |
| Proteína | 16 g |