Estas galletas con fecha fácil están hechas con cereal de arroz, mantequilla, nueces picadas y otros ingredientes. Estos son similares a las populares cookies skillet de fecha .
Ver también
Cuadrados de fecha con receta de corteza de avena
Fecha Pinwheel Cookies
Lo que necesitarás
- 1 paquete (8 onzas) de fechas (picadas)
- 3/4 taza de azúcar (granulada)
- 1 taza de pacanas (picadas)
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo (ligeramente batido)
- pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 1/2 tazas de cereal crujiente de arroz
- 3/4 a 1 taza de coco en copos
Como hacerlo
- En una olla, combine las fechas, el azúcar, las pacanas, la mantequilla y el huevo; cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que burbujee. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 6 minutos.
- Retire del fuego y agregue la sal, la vainilla y el cereal.
- Enfriar la mezcla
- Manteniendo las manos humedecidas con agua fría, dé forma a la mezcla de la fecha enfriada en los dedos; rodar en coco.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 243 |
Grasa total | 15 g |
Grasa saturada | 6 g |
Grasa no saturada | 6 g |
Colesterol | 33 mg |
Sodio | 70 mg |
Hidratos de carbono | 28 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 2 g |