Las galletas dulces de manteca de naranja se hacen con harina, azúcar moreno, cáscara de naranja y mantequilla. Si desea agregar un poco de emoción a las galletas, rocíelos con glaseado de chocolate.
Lo que necesitarás
- 4 tazas de harina (revolver o tamizar antes de medir)
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar (café claro, empacado firmemente)
- 1 cucharada de cáscara de naranja (finamente rallada)
- 2 tazas de mantequilla
Como hacerlo
- Mezcle la harina, la sal, el azúcar y la cáscara de naranja. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla quede grumosa. Con tus manos, trabaja la masa hasta que se mantenga unida; refrigere por 30 minutos.
- Caliente el horno a 350 F.
- Enrolle la masa de 1/2-pulgada de espesor entre las hojas de papel encerado; cortado con cuchillas enharinadas.
- Coloque en bandejas para hornear sin engrasar y hornee en el horno precalentado durante 20 minutos.
- Rocíe galletas con glaseado de chocolate o glaseado, si lo desea.
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Galletas de mantequilla de Meltaway
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 148 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 8 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodio | 49 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |