Esta sencilla receta de galleta en forma de media luna de nuez es una deliciosa merienda y es muy fácil de preparar para los panaderos principiantes. Todos los ingredientes se obtienen fácilmente, y el tiempo de preparación es corto. Las medias lunas de pacanas son galletas de mantequilla con nueces picadas y una capa de azúcar en polvo de repostería.
Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1 1/2 tazas de azúcar (confiteros,
- dividido )
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 3/4 tazas
- harina (
- multiuso )
- 3/4 taza de pacanas (picadas)
- 1/4 de cucharadita de sal
Como hacerlo
- Crema de mantequilla; Batir gradualmente en 1/2 taza de azúcar en polvo para repostería. Agregue 1 cucharadita de vainilla, la harina, nueces y sal. Mezcla bien. Enfríe por 1 a 2 horas.
- Forme la masa en medialunas, usando aproximadamente 2 cucharaditas por cada galleta. Coloque las galletas en las hojas para hornear forradas de pergamino y hornee a 300 F por 18 a 20 minutos.
- Enfríe las galletas en la rejilla hasta que estén ligeramente tibias.
- Combine 1 taza de azúcar en polvo y 1 cucharadita de vainilla.
- Rollo de galletas calientes en la mezcla de azúcar confitada.
También podría gustarte
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 158 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 60 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |