Receta de salsa de espagueti con carne molida magra y champiñones y queso parmesano.
Lo que necesitarás
- 1 libra de carne molida magra
- 1 taza de cebolla (picada)
- 2 latas de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos
- 1 lata de 6 onzas
- pasta de tomate
- 8 onzas de champiñones (en rodajas)
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 cucharadita de orégano (o al gusto)
- 1/4 cucharadita de albahaca (o al gusto)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo (o al gusto)
- 1 pimiento verde (cortado en trozos)
- 1 libra de espagueti (cocido y escurrido)
- Queso parmesano rallado (para servir)
Como hacerlo
- En un horno holandés o sartén, dore la carne molida con cebolla picada.
- Agregue los tomates, la pasta de tomate, los champiñones y los condimentos.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
- Agregue trozos de pimiento verde; cocine a fuego lento durante 15 minutos más.
- Sirva la salsa con espagueti y pase el queso parmesano.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 370 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodio | 226 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 32 g |