Los cócteles que toman el nombre de 'Rose' han tomado muchas formas en los últimos años. Una base de brandy de algún tipo tiende a ser un factor común en muchas de las recetas de Rose que encontrarás.
Una referencia en mi biblioteca está en el Old Bardorf-Astoria Bar Book , que se refiere a una bebida de Grand Marnier y ginebra seca, revuelta. Lo que a veces se llama la versión francesa se ve típicamente con brandy de cereza como la primera receta a continuación y la rosa inglesa (más popular en las guías de coctelería) emplea la variedad de albaricoque. Aún así, algunas recetas omiten la ginebra por completo.
Existe otra Rose, que la IBA (Asociación Internacional de Cantineros) enumera bajo 'Contemporary Classics' en su lista oficial de cócteles. Esa receta, que es distintiva debido al jarabe de fresa está debajo de esta primera receta.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas de ginebra
- 1/2 onza
- vermut seco
- 1/2 onza
- brandy de cereza o Kirsch
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo.
- Agitar bien
- Colar en una copa de cóctel frío.
Receta de cóctel rosa
- 1/2 onza de Kirsch
- 1 1/2 onza de vermut seco
- 3 guiones de jarabe de fresa
Hecho lo mismo que arriba.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 169 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |