¡Todos adoran las papas al horno cargadas! Ahora disfrute de la misma gran combinación de sabores en esta receta de cazuela de patatas súper fácil de cargar.
Lo que necesitarás
- 3 1/2 a 4 libras de papas rojizas, peladas y cortadas en cuartos
- 1/2 taza de queso crema
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla
- 1/4 taza de leche, entera o baja en grasa
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
- 8 rebanadas de tocino, cocinado, picado, dividido
- 1/2 manojo de cebollas verdes, en rodajas
Como hacerlo
1. Coloque las papas en una olla grande y agregue suficiente agua fría y salada para cubrir 2 pulgadas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurrir bien.
2. Precalentar el horno a 375 ° F.
3. Transfiera las papas a la cacerola. Usando un triturador, machaque las papas hasta que estén casi lisas. Agregue el queso crema , la crema agria , la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta. Continúe macerando hasta que la mezcla esté suave.
Agregue 1 taza de queso y la mitad del tocino.
4. Cuchara la mezcla de manera uniforme en una cacerola de 3 cuartos ligeramente engrasada. Use una espátula o tenedor para hacer una superficie irregular.
5. Hornea por 20 minutos. Cubra con queso restante, tocino y cebollas verdes. Hornee durante 5 minutos más para derretir el queso. Servir inmediatamente.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 493 |
Grasa total | 30 g |
Grasa saturada | 17 g |
Grasa no saturada | 8 g |
Colesterol | 86 mg |
Sodio | 405 mg |
Hidratos de carbono | 41 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 17 g |