La rica mezcla de puré de papas , queso crema y crema agria en esta receta de puré de queso es un acompañamiento especial . El relleno de queso cheddar rallado lo hace delicioso.
Use queso crema y crema agria de calorías reducidas para aligerar un poco la cazuela.
Lo que necesitarás
- 8 a 12 papas medianas para hornear, (alrededor de 3 a 4 lbs)
- 8 onzas de queso crema, ablandadas
- 8 onzas de crema agria
- 6 a 8 cucharadas de mantequilla
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 a 1 taza de queso cheddar rallado
Como hacerlo
- Pelar y cuarto de papas.
- En una cacerola grande, cocine las papas en suficiente agua para cubrir durante 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernas. Drenar el liquido
- En un tazón grande, combine las papas, el queso crema, la crema agria, la mantequilla, el ajo en polvo y la pimienta.
- Batir la mezcla con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Convierta la mezcla en una cazuela de 2 cuartos con mantequilla o en una fuente para hornear. Cubra con el queso Cheddar rallado.
- Cubra y hornee en el horno a 350 ° F durante 45 minutos. Destape y hornee durante 15 minutos más.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 406 |
| Grasa total | 27 g |
| Grasa saturada | 15 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sodio | 215 mg |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 10 g |