¿Puedes cocinar con el chile más caliente del mundo?

A partir de abril de 2016, el Reaper de Carolina todavía se consideraba el chile más popular del mundo. El rey reinante de los pimientos es un fenómeno con fanáticos de la comida picante. Algunas de estas personas no solo han sido lo suficientemente valientes como para morder al Reaper, sino que también les encanta cocinar con él.

Si disfrutas de una buena quemadura, entonces te encantarán estas recetas hechas con la Carolina Reaper.

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  La receta más caliente de salsa maldita

  No puedes tener chile fresco y picante en tu cocina sin preparar una salsa picante casera. Esta receta increíblemente picante de salsa picante de Mike y Patty Hultquist no solo utiliza el pimiento más picante del mundo, sino también una mezcla de otros súper pimientos picantes.

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  Receta de pollo Cherry Cherry

  En esta receta de Sugar Dish Me, los sabores agridulces de las jugosas cerezas rojas se combinan con la feroz maravilla de la Carolina Reaper. Notas de sabor complejas adicionales se agregan con una pimienta de Jamaica, miel y glaseado pegajoso de melaza.

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  Receta Carolina Reaper Jam

  La próxima vez que tomes la jarra de mermelada, ¿no te encantaría si tuviera algo de patada? En esta receta de AJ Drew de Peppers by Mail, el calor intenso del Reaper se equilibra con los pimientos rojos dulces y el azúcar, y adquiere un poco de acidez a partir del vinagre de sidra.

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  Receta de atasco de bacon Slow Cooker

  Ahora que tienes la receta de mermelada picante y dulce de arriba, también deberás probar esta mermelada picante, ahumada y dulce de Chili Pepper Madness. Uno de los ingredientes alucinantes es el café. Se brindan sugerencias para servir, como comerlo con pan tostado y queso.

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  Receta de la salsa picante de chile Carolina Reaper

  Esta receta de Firehouse Chili se promociona como la "salsa de chile más popular del mundo" y definitivamente es un contendiente. En lugar de vainas frescas o secas de Carolina Reaper, esta receta usa copos secos de Reaper y cristales de capsaicina. Las adiciones interesantes incluyen manzana fresca, azúcar moreno y vinagre de sidra.

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  Receta de vodka con infusión de Carolina Reaper

  Este vodka infundido por Chuck From The Bronx seguramente le dará a sus cócteles una increíble cantidad de calor. Esta receta requiere infundir el vodka por un total de cinco 5 meses bajo refrigeración.

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  Cómo hacer Carolina Reaper Chili Powder

  Esta receta de chile en polvo por SpiceMixes sería una excelente adición al armario de especias de cualquier persona. Sería genial espolvoreado sobre carne a la parrilla o vegetales frescos.

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  Receta de salsa de pimiento picante asado Fiery Mango

  Esta receta de salsa picante maravillosamente naranja de Smoky Ribs BBQ & Southern Cuisine es una de las mejores recetas durante la temporada de mango. Conserva algunas botellas para que continúes hasta la próxima temporada de mango.

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  Tailandés Mac y queso con receta Carolina Reaper

  Hay mucho para amar sobre esta receta súper creativa de Cooking With Keith. Los sabores complejos y no por encima del calor hacen que esta receta de mac y queso sea una visita obligada.