Lo primero que un nuevo vegano se da cuenta es Dairy Queen y McDonald's ya no es un postre para comer. Pero esta receta le dará el placer de un postre familiar sin productos lácteos. Puede que te sorprenda, pero los Oreos de Nabisco son en realidad sin productos lácteos y veganos , por lo que estos deliciosos copos veganos de helado Oreo son en realidad muy fáciles de hacer. ¡Todo lo que necesitas es una pinta de helado de vainilla sin lácteos de calidad y una caja de Oreos y listo! Si eres nuevo en los helados sin lácteos, aquí tienes una lista de las marcas favoritas de helados sin lácteos.
Sustituciones de ingredientes y sugerencias para servir
Las posibilidades de servir este postre vegano son infinitas. Viste las galletas crujientes y el helado en una taza de parfait, agregando fresas, arándanos y moras entre la mezcla de helado. Puede omitir las bayas y servir dos bolas de helado en cuencos con patas para un aspecto elegante, coronado con las galletas se desmorona con una cereza en la parte superior.
Otra opción de postre para manos pequeñas: hacer mini sándwiches de helado. Simplemente use galletas enteras y tome una cucharada de helado vegano suavizado en el medio y termine con un Oreo. Para que se pegue, puede agregar un poco de mantequilla de nuez entre las galletas y el helado.
Si no usa Oreos, hay otros sándwiches de galletas de chocolate disponibles que son veganos. Trader Joe's tiene una imitación llamada Joe Joe's. Newman O's usa harina orgánica y azúcar en su receta sin lácteos. Whole Foods Market vende su versión de marca 365 llamada Chocolate Sandwich Cremes. Incluso el famoso Amos entra en el acto de Oreo.
Recetas de postre vegano básico:
Lo que necesitarás
- 12 galletas Oreo
- 1 pinta de helado de vainilla sin lácteos, suavizado ligeramente
- Opcional: 2 cucharaditas de leche de soja y vainilla
Como hacerlo
- Usando sus manos, desmenuce 10 de las galletas. (Sugerencia: NO se desmigaje demasiado ya que las galletas se romperán más cuando las combine con el helado.) Ponga las otras 2 galletas a un lado.
- Coloque las galletas rotas, el helado de vainilla sin lácteos y la leche de soya (si está usando) en un tazón mediano. Usando una cuchara de madera, mezcle los ingredientes. La clave es no sobremezclar ni mezclar; idealmente, las ráfagas tendrán un color "sucio" de galleta de chocolate pero aún tendrán trozos grandes de galleta por todas partes.
- Porción de la mezcla de ráfaga en 2 vasos para servir y pegar una galleta entera en cada una de las ráfagas como guarnición. Coloque en el congelador para enfriar durante 15-20 minutos antes de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 875 |
| Grasa total | 38 g |
| Grasa saturada | 14 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 689 mg |
| Hidratos de carbono | 130 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 10 g |