¿Quién dice que solo puedes comer cereal para el desayuno? ¡Los clústers de Cheerio son buenos a cualquier hora del día! Estos sencillos dulces gota tienen una textura ligera y crujiente (gracias, Cheerios!) Y un intenso sabor a chocolate debido a la combinación de 3 chocolates diferentes. Si desea simplificar los pasos e ingredientes, también puede reemplazar los 3 chocolates con 11 onzas de un solo tipo de chocolate (oscuro, con leche o blanco).
Me encanta agregar cacahuetes a mi Cheerio Clusters, pero puedes mezclarlo agregando los frutos secos que quieras. ¡También puede intentar arrojar un puñado de frutas secas, como arándanos, pasas o albaricoques secos picados!
Lo que necesitarás
- 3 onzas de chocolate (sin azúcar)
- 3 onzas / 1/2 taza de chocolate (semi dulce o chips de chocolate)
- 5 onzas / 3/4 taza de chocolate blanco (o chips de chocolate blanco)
- 1 1/2 tazas de cereal (Cheerios o similar)
- 1/2 taza de cacahuetes (salados, tostados u otros frutos secos)
Como hacerlo
1. Con un cuchillo de chef grande y afilado, picar finamente el chocolate sin azúcar, el chocolate semi dulce y el chocolate blanco. Deben estar en piezas de igual tamaño, más pequeñas que una almendra, para un derretimiento rápido e incluso uniforme.
2. Combine el chocolate picado sin azúcar, el chocolate semi dulce y el chocolate blanco en un recipiente mediano apto para microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita y se suavice, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
3. Una vez que el chocolate esté derretido, liso y con una textura uniforme, agregue los cheerios y los cacahuetes. Revuelva con una espátula, hasta que el cereal y las nueces estén bien cubiertos en chocolate y no queden puntos secos.
4. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado o pergamino. Use una cucharada pequeña de caramelo o una cucharadita para dejar caer pequeñas cucharadas del dulce en la bandeja para hornear preparada. (Alternativamente, ¡puede colocarlos en pequeños vasos de papel para hacerlos más fáciles de servir!) Mientras el chocolate esté todavía húmedo, decore la parte superior de cada grupo con nueces picadas, trocitos de chocolate blanco o fruta seca, si lo desea.
5. Después de que se formen todos los dulces, refrigéralos hasta que el chocolate esté completamente preparado. Guarde los dulces en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes. Para obtener el mejor sabor y textura, deje que alcancen la temperatura ambiente antes de servir.
Cheerios no son los únicos cereales que hacen un gran dulce! Casi cualquier cereal de desayuno favorito se puede convertir en un dulce con solo algunos retoques. Algunos de mis favoritos incluyen cereal crujiente de arroz, arroz o maíz Chex o copos de maíz. Pruebe uno de estos hoy:
Sushi dulce
S'mores Treats
Trufas crujientes de canela
Nutty Chocolate Chex
Pizza de caramelo
Red Velvet Crispy Treats
G ranola Chocolate Bark
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 196 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 43 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |