Estos perros calientes asados a la parilla facilitan una merienda para fiestas o para chuparse los dedos. Los hot dogs se hierven a fuego lento en una salsa de barbacoa casera. Servirlos de inmediato con bollos para perros calientes o transferirlos a una olla de cocción lenta para mantener calientes a los invitados.
Ver también
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Lo que necesitarás
- 1 cebolla pequeña, picada (alrededor de 1/4 a 1/2 taza)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de apio picado
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 8 perros calientes
- 8 bollos de perro caliente, divididos
- Guarniciones opcionales: chucrut, cebolla picada, mostaza, ketchup, condimento
Como hacerlo
- En una sartén pesada, cocine la cebolla en aceite caliente a fuego medio-bajo. Agregue la salsa de tomate, el apio, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, el vinagre, la mostaza, el agua y la sal. Cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
- Marque ligeramente perritos calientes en diagonal a intervalos de 1 pulgada.
- Agregue los perritos calientes a la salsa; Cubra y cocine a fuego lento por unos 15 minutos más.
- Pan tostado y tostado
- Sirva salchichas con panecillos tostados y sus condimentos favoritos.
Consejos
Para sabor a barbacoa ahumado, agregue aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita de humo líquido a la mezcla de salsa.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 136 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 785 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |