Los mini panes son ideales para regalar porque son pequeños y puede darle a cada persona en su lista de regalos 2 o 3 tipos diferentes de mini panes. Mini panes de manzana canela huelen y saben delicioso. Los panes también son muy fáciles de hacer, perfectos para principiantes.
Lo que necesitarás
- 3 tazas
- harina (
- multiuso )
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de canela
- 1 pizca de sal
- 2/3 taza de mantequilla (refrigerada)
- 3/4 taza
- azúcar moreno (envasado)
- 1 manzana grande para hornear (como
- Granny Smith , pelada, sin corazón y picada)
- 3/4 taza de leche
- 2 huevos grandes (ligeramente batidos)
Como hacerlo
- Engrase 3 mini moldes de pan. Precalentar el horno a 350 grados F.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Cortar la mantequilla en rodajas finas y agregar al tazón. Rompa la mantequilla en la mezcla con los dedos hasta que la mezcla se desmigaje. Agregue el azúcar moreno. Agregue la manzana picada, la leche y los huevos. Remover. La masa debe ser gruesa pero no seca. Si es necesario, agregue más leche, una cucharada a la vez.
- Raspe la mezcla en tres moldes de pan engrasados. Hornee a 350 grados F por 1 hora o hasta que esté listo. Deje los panes y déjelos enfriar en el estante.
Consejos para hornear pan
- Precaliente su horno antes de comenzar a mezclar los panes rápidos. De esta forma, cuando termine de mezclar la mezcla y ponerla en la lata, el horno debe calentarse por completo. Si no está listo, espere uno o dos minutos más hasta que el horno haya alcanzado la temperatura adecuada
- El sustituto de huevo se puede usar en lugar del huevo.
- Compre polvo de hornear en pequeñas cantidades si no hornea mucho. El polvo de hornear pierde su potencia con el tiempo.
- Prepara el polvo de hornear combinando 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 2 cucharaditas de crema de tártaro. Esto reemplazará la 1 cucharada de levadura en polvo que se pide en esta receta.
- Guarde el azúcar morena en un recipiente hermético para evitar que se endurezca.
- Al medir el azúcar moreno, siempre empáquelo en la taza o cuchara medidora a menos que la receta indique lo contrario.
- Nunca mezcle la masa de pan rápido hasta que quede suave. Desea mezclar la masa de pan rápido hasta que la harina esté húmeda, pero todavía hay grumos en la masa.
- Estos mini panes rápidos pueden congelarse. Guarde los panes en bolsas herméticas para evitar que se queme el congelador. Retire una hogaza del congelador según sea necesario y deje que se derrita antes de comer o caliente en el horno o en el microondas.
- Puede usar cualquier tipo de leche en esta receta: leche entera, descremada, baja en grasa, etc. La leche también puede reemplazarse con agua y leche descremada en polvo .
- Hay una tabla de conversión de leche en polvo de leche en polvo . Úselo para calcular cuánta leche en polvo agregar al agua al reemplazar la leche en la receta.
- Almacene la harina adecuadamente para evitar que se eche a perder.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 478 |
| Grasa total | 29 g |
| Grasa saturada | 16 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 214 mg |
| Sodio | 630 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 9 g |