Inventé Papas Walloped porque me quedé sin patatas hash brown . Después de pensarlo un poco (¡No quería ir a la tienda otra vez!) Descubrí que tenía dos bolsas de papas fritas y me pregunté si funcionarían en una receta de patata festoneada . ¡Muchacho lo hicieron alguna vez! Así que nacieron las papas Walloped. Waffled + Scalloped!
Por supuesto, puede cortar sus propias virutas de waffle usando una mandolina. Usa la hoja del gofre y haz el primer corte. Luego deberá girar la patata un cuarto de vuelta y hacer otro corte para producir el efecto waffled o cruzado. Si elige usar este método, las papas deberán hornear por un período de tiempo más largo. Agregue otros 20 a 30 minutos mientras las papas hornean, tapadas.
Las papas son cremosas en el medio, crujientes en la parte inferior y crujientes en la parte superior, con el mejor sabor. La crema hace que las papas sean muy húmedas, ricas y tiernas, y el queso agrega un sabor fabuloso. ¡Lo mejor de todo es que esta es una receta de cuatro ingredientes y es fácil de hacer! Esto te quitará los calcetines.
Puede usar otros tipos de queso si lo desea, pero no puede omitir la crema. Recuerde, este es un plato de ocasión especial, por lo que algunos derroches definitivamente están en orden. También puede agregar ajo picado o hierbas frescas a la receta. ¡Cuando hagas un cambio, asegúrate de escribirlo para que puedas recordar tu obra maestra la próxima temporada de vacaciones!
Este maravilloso plato es perfecto para una comida navideña, especialmente Navidad, ya que es muy cálido y decadente. Sírvala con un delicioso jamón glaseado , piña al horno y judías verdes especiales. Para el postre, galletas de Navidad, por supuesto!
Lo que necesitarás
- 2 paquetes (20 onzas) de papas waffle congeladas, descongeladas y escurridas
- 2 tazas de Havarti rallado o queso suizo
- Sal y pimienta para probar
- 2-1 / 2 tazas de crema batida pesada (sin sustitutos)
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Como hacerlo
Precalentar el horno a 375 ° F. Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 9 "x 13" con aerosol para cocinar antiadherente.
Coloque las papas en el plato, tirando cada una a la mitad para que tengan más o menos el mismo tamaño. Mientras trabaja, agregue algunas capas del Havarti rallado o queso suizo y espolvoree con sal y pimienta al gusto.
Cuando todas las papas estén en el plato, vierta lentamente la crema sobre todo. Espolvorear con el queso parmesano.
Cubre todo con papel de aluminio resistente. Hornee la cazuela por 45 minutos, luego quite la lámina. Hornee por otros 30 a 40 minutos o hasta que la cacerola burbujee y las papas estén crujientes y doradas en la parte superior.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 388 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 15 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodio | 135 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 9 g |