Esta torta de oro húmeda y deliciosa es un delicioso postre con tu relleno y glaseado favoritos. Si está buscando una receta de pastel de capas amarilla "desde cero", esta es una excelente opción.
Termine el pastel con un glaseado de crema agria de chocolate o cubra con este glaseado de crema de queso caramelo . Prueba un relleno de mermelada entre las capas!
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Lo que necesitarás
- 2 1/4 tazas de harina tamizada, 9 1/2 onzas
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de manteca vegetal, temperatura ambiente
- 1 taza de leche, dividida
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 huevos invictos
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F.
- Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas. Cortar rondas de papel pergamino o papel encerado; poner en las sartenes engrasadas y engrasar el papel ligeramente.
- Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agregue la manteca, 3/4 taza de leche y vainilla. Con una batidora eléctrica, bata al mínimo para combinar, luego aumente a alta velocidad y bata durante 2 minutos.
- Agregue el 1/4 taza restante de leche y los huevos; batir a alta velocidad durante 2 minutos más.
- Divida la mezcla entre los dos moldes para pasteles preparados y extiéndalos (aproximadamente 17 onzas por cada sartén).
- Hornee de 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo de dientes o un probador de torta salga limpio cuando se inserte en el centro.
- Enfríe la torta durante 10 minutos en una bandeja sobre soportes de alambre, luego retire la torta de las fuentes y deje enfriar por completo antes de glasear.
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Receta de pastel de mantequilla
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 292 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodio | 461 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |