¿Quieres compartir tus pasteles favoritos con familiares y amigos que están lejos de casa? Hacer pasteles en tarros es una gran idea. Hornear y servir tortas en el mismo recipiente también ahorra tiempo y es muy conveniente, por no mencionar adorable.
Gracias a Scotterkitten por publicar sus instrucciones para hornear Pirate Cakes (pasteles de ron) en tarros de conservas. Ella le envió sus Tortas Piratas a su esposo mientras servía en Irak.
Pasteles para hornear en tarros de enlatado con fotos paso a paso
Lo que necesitarás
- Para el pastel:
- 1 mezcla de torta amarilla de 2 capas (o blanco
- mezcla de pastel )
- 1 caja instantánea de pudín de vainilla
- 4 huevos
- 1/2 taza de agua fría
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de ron
- Para el glaseado:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de ron
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 325 grados F.
- Engrase ligeramente seis frascos de conserva de una pinta de boca ancha. Colóquelos en una bandeja para hornear resistente.
- Haga masa para pasteles mezclando los ingredientes durante al menos 2 minutos con una batidora eléctrica. Llene los frascos hasta la mitad con la mezcla. Hornea pasteles en jarra por 45 minutos.
- Mientras los pasteles se hornean, haga el glaseado derretiendo la mantequilla en una sartén. Agregue el agua y el azúcar. Hervir durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y agregar el ron. Coloque la bandeja a temperatura baja para mantenerla caliente, si es necesario, mientras las tortas de conservas terminan de hornear.
- Antes de retirar los pasteles del horno, verifique que estén cocidos con un palillo de dientes o un pincho de madera. Una vez horneado, retire la bandeja para hornear con tortas del horno. Con un tenedor de carne, haga agujeros en los pasteles y vierta el glaseado caliente sobre los pasteles calientes. Cuidadosamente con guantes, cubra tortas con sellos metálicos y tapas. Atornille bien las tapas, pero no demasiado.
- En 15 a 20 minutos, los tarros de enlatado comenzarán a reventar mientras crean una aspiradora hermética.
Consejos de receta
- Según Scooterskitten, estos Pirate Cakes han sobrevivido a envíos a Iraq y en el estante durante 2 meses. Ella recomienda congelarlos si desea que duren más.
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