Las ollas de cocción lenta facilitan la creación de platos sencillos pero de gran sabor. Estas zanahorias fáciles de cocción lenta se glasean con una deliciosa mezcla de mermelada , azúcar moreno y especias.
Lo que necesitarás
- 1 paquete (32 oz) de zanahorias recién nacidas
- 1/2 taza de mermelada
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
- Sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en una olla de barro y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas, hasta que las zanahorias estén tiernas.
- Aproximadamente 15 minutos antes de servir, haga una pasta de almidón de maíz y agua fría; revuelva en zanahorias. Pruebe y ajuste los condimentos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 159 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 184 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 1 g |