Muffins de harina de avena con puré de manzana

Disfrute de estos panecillos de avena recién hechos en el horno con una humeante taza de café, o empaquete uno en las loncheras de sus hijos para una merienda saludable.

Por Muffin:

• Calorías 208
• Calorías de Fat 37
• Grasa total 4.1g (sat 0,6 g)
• Colesterol 18 mg
• Sodio 123 mg
• Hidratos de carbono 37.4g
• Fibra 3.8g
• Proteína 5.4g

Lo que necesitarás

• 1 1/4 tazas
• harina de trigo integral
• 1 1/4 tazas de avena
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/2 taza de suero de leche (bajo en grasa)
• 1/2 taza de azúcar morena bien empacada
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1 huevo grande (ligeramente batido)
• 1/2 taza de pasas

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 400 grados.
2. Cubra una lata de muffin de 12 tazas con cajas de papel o rocíe con aerosol antiadherente para cocinar
3. En un tazón grande combine la harina, la avena, el polvo de hornear , el bicarbonato de sodio , la sal y la canela. En un tazón mediano, combine puré de manzana, suero de leche, azúcar, aceite y huevo. Haga un pozo en ingredientes secos y agregue la mezcla de puré de manzana. Revuelva hasta que esté húmedo. Doble las pasas. Llene los moldes para muffins 2/3 llenos.
4. Hornea de 16 a 18 minutos.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	168
Grasa total	5 g
Grasa saturada	1 g
Grasa no saturada	2 g
Colesterol	76 mg
Sodio	137 mg
Hidratos de carbono	28 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	5 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).