Haga su propia Mezcla de condimentos Fajita usando esta receta fácil. Esta es una mezcla bastante suave, así que si le gusta su comida Tex Mex caliente y picante, agregue más chile en polvo, pimienta de cayena y hojuelas de pimiento rojo picado. También podría aumentar la cantidad de cebolla y ajo en polvo que usa. También puede duplicar o triplicar esta receta si la usa mucho.
Cuando use esta mezcla y la frote sobre carne cruda, pollo o mariscos, siempre saque un poco de la jarra de almacenamiento y colóquela en un recipiente pequeño. De esa forma, cuando saque un poco de mezcla de aderezo del tazón pequeño y lo frote sobre la carne cruda, no contaminará todo el lote.
Si va a frotar la carne, el pollo, el cerdo o el marisco antes de asarlo, omita la maicena. ¡Y asegúrate de ver mis otras Recetas de mezclas de condimentos caseros y mezclas caseras !
Lo que necesitarás
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de azúcar
- 2-1 / 2 cucharaditas de cubo de caldo de pollo machacado
- 1-1 / 2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
- 1/2 cucharadita de comino molido
Como hacerlo
Combine la maicena, el chile en polvo, la sal, el pimentón, el azúcar, el caldo triturado, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, los copos de pimiento rojo triturado y el comino molido en un tazón pequeño y mezcle hasta que la combinación se vea como un color.
Vierta la mezcla en un recipiente pequeño de vidrio o plástico, selle herméticamente y guárdelo en un lugar fresco y seco. Hace el equivalente a 3 paquetes de Fajita Seasoning Mix comercial o comprado.
Las 5 mejores recetas de fajitas
Fajita de pollo y maíz
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 7 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 245 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |