Use manzanas tartas Granny Smith en esta sabrosa combinación. El jarabe de arce y las especias sazonan estas batatas de cocción lenta.
Lo que necesitarás
- 5 a 6 patatas dulces medianas
- 3 manzanas (como Granny Smith) peladas y sin corazón, cortadas en cuñas
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza
- miel de maple
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/4 taza de piezas de nuez
Como hacerlo
- Mantega generosamente el fondo y los lados de la olla de cocción lenta.
- Pelar las batatas; cortar en rodajas de 1/2 pulgada.
- Coloque las rodajas de boniato sobre el fondo de la olla de cocción lenta.
- Cubra con trozos de manzana; luego nuez moscada y canela, jarabe de arce y la mantequilla derretida.
- Cubra y cocine a BAJO durante aproximadamente 4 a 5 horas, o hasta que las papas estén tiernas.
- Espolvoree con nueces durante los últimos 30 minutos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 189 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodio | 16 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |