La receta de dulces Buckeyes está hecha con mantequilla de maní cremosa, chips de chocolate semidulce y otros ingredientes. Permita aproximadamente una hora para el tiempo de enfriamiento y tendrá 5 docenas de golosinas. Además de esta receta, es una delicia total, es una buena manera de hacerse cargo de sus hábitos alimenticios. Piense dos veces antes de comprar esa barra de chocolate.
Lo que necesitarás
- 1 taza de mantequilla de maní (cremosa)
- 4 onzas de mantequilla (ablandadas, más 3 cucharadas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 1 / 2-4 tazas de azúcar (confiteros, aproximadamente 1 libra)
- 1/2 taza de galleta graham (migajas muy finas)
- 3 tazas de chispas de chocolate (semidulce)
Como hacerlo
- Con una cuchara de madera o una batidora grande con accesorio de paleta, bata la mantequilla de maní, la mantequilla y la vainilla hasta que quede suave. Batir lentamente o batir en azúcar glas y migas de galletas Graham. La mezcla estará seca pero se mantendrá unida cuando se forme una bola.
- Forme la mezcla en bolas de 1 pulgada; colóquelo en una bandeja para hornear alineada con papel de cera y deje enfriar en el congelador o hasta que esté firme.
- Derrita las virutas de chocolate sobre agua caliente.
- Lanza una bola de mantequilla de maní con un palillo o un tenedor y sumerge la bola en el chocolate para cubrir la mayor parte.
- Coloque el lado del chocolate hacia abajo en la bandeja para hornear galletas. Si lo desea, deje la parte superior descubierta para que se parezca a las nueces de castaño de Indias de Ohio.
- Si lo desea, vierta más mantequilla sobre las bolas para rellenar las lagunas hechas con palillo de dientes o tenedor de inmersión.
- Refrigere los castaños de Indias por alrededor de 2 horas o más, o hasta que el chocolate esté listo.
- Guarde los castaños tapados con fuerza en el refrigerador o el congelador.
Más recetas
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 227 |
Grasa total | 10 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 8 mg |
Sodio | 48 mg |
Hidratos de carbono | 32 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 3 g |