Mantenimiento de la parrilla de gas

Para mantener su parrilla de gas en buen estado de funcionamiento, tendrá que dedicar un poco de tiempo a mantenerla. Después de todo, no esperarías que tu horno siguiera funcionando perfectamente aparcado en el porche trasero durante todo el año y no necesitaras un poco de cuidado o limpieza. La limpieza de su parrilla es parte de este proceso, pero necesita proteger y mantener su inversión. Hay tres ciclos para su programa de mantenimiento.

Cada vez :

• Precaliente su parrilla completamente cada vez que la encienda. Esto limpia y desinfecta su parrilla de gas.
• Cepille las parrillas de cocción para eliminar los residuos y obtenga una superficie de cocción limpia.
• Suba la parrilla de su parrilla al máximo después de quitar la última o la comida. Esto quema todos los goteos y grasa en su parrilla.
• Cubra su parrilla tan pronto como se haya enfriado. Es un mito que una cubierta de parrilla causa oxidación.

Cada 10 Cookouts :

• Retire las parrillas de cocción y límpielas por ambos lados.
• Mientras las rejillas están fuera de la parrilla, limpie esas cosas de metal (barrera) encima de los quemadores y debajo de las rejillas.
• Cepille el interior de la parrilla en el golpe de la bandeja de goteo.
• Limpie o reemplace la bandeja de goteo de grasa.
• Vuelva a colocar todo y encienda la parrilla, dejándola calentar durante unos 10 minutos o hasta que no salga (o al menos no demasiado) humo de la parrilla.

Una vez al año : si planeas guardar tu parrilla para el invierno (lástima que quieras), querrás hacer esto al final de tu temporada.

Si asa durante todo el año (bueno para usted) escoja un buen día y haga esto al menos una vez al año. Si utiliza su parrilla más de una vez a la semana, debe hacerlo dos veces al año.

• Retire las parrillas de cocción y sumérjalas en agua caliente y jabonosa.
• Retire la barrera y haga lo mismo con ellos.
• Limpie bien el interior de la parrilla. Deje la acumulación de grasa como una capa protectora en el metal.

• Con todo fuera del camino, encienda la parrilla el tiempo suficiente para ver cómo sale la llama de los quemadores.
• Si las llamas son desiguales, debe limpiar los quemadores. Para hacer esto, retire los quemadores afectados de la parrilla y con un limpiador de tuberías o un cable pequeño empuje a través de los puertos (orificios a lo largo del costado). Luego toque suavemente los quemadores, abra el extremo hacia abajo, en el suelo para desplazar cualquier suciedad del interior del quemador. Una vez limpiado, reemplace los quemadores y vuelva a encenderlo. Si la llama es pareja, continúa. Si no, repita este paso.
• Limpie o reemplace la bandeja de goteo de grasa.
• Mientras las rejillas y la barrera se empapan, cierre la parrilla y limpie el exterior, como lo haría con su automóvil (si tiene uno).
• Lave las parrillas y la barrera y vuelva a armar la parrilla.
• Encienda la parrilla y permita que se caliente, secando todas las partes internas.
• Si realmente está guardando su parrilla para la temporada, cierre y desconecte el suministro de gas. Retire el tanque de propano de la parrilla y colóquelo en un área segura pero ventilada. Cubra la parrilla y colóquela en un lugar protegido.

Si en el transcurso de su limpieza encuentra que las piezas están desgastadas o rotas, es posible que deba realizar alguna Reparación de Parrilla de Gas .