Las mejores mezclas de helados

Actualice su helado con adiciones simples

Una vez que hayas dominado una receta básica de helado de vainilla , da un paso más y agrega tus propios mix-ins. Al doblar en grandes ingredientes, puede convertir su helado de vainilla en toneladas de sus sabores favoritos. El chip de chocolate, las galletas y la crema, e incluso el helado de masa para galletas estarán a su alcance. Combine diferentes mezclas para replicar sus sabores favoritos comprados en la tienda (pruebe las cerezas y las chispas de chocolate).

Hay dos formas de agregar tus mezclas a una base de helado. El primero es agregarlos mientras el helado todavía está revuelto . Agregue sus mezclas de helado justo antes de que termine su helado. Solo necesitan mezclarse durante aproximadamente un minuto.

O bien, una vez que su helado esté completo, use una espátula grande para doblar suavemente los ingredientes en su helado. Esta es una gran manera de manejar ingredientes más delicados, como bayas frescas. También significa que puedes hacer un lote de helado y convertirlo en varios sabores. Esto es perfecto para familias con diferentes gustos. Todos pueden tener su propio tazón de helado especial.

Chips de chocolate

El helado con trocitos de chocolate es un sabor clásico y una de las opciones más fáciles. Busque chips de chocolate de alta calidad hechos de su tipo de chocolate favorito. Oscuro, con leche y chocolate blanco son geniales con helado. De hecho, el helado de chocolate con trocitos de chocolate blanco es una combinación de sabor divertido.

Las astillas de chocolate en miniatura son ideales para helados, ya que se distribuyen de manera más uniforme en todo el helado.

Si estás aburrido de las chispas de chocolate, hacen chips para hornear en muchos sabores diferentes. Butterscotch, mantequilla de maní y chips de menta son fáciles de encontrar en el pasillo de la mayoría de las tiendas de comestibles.

Convierta un sabor popular al revés agregando chips de menta al helado de chocolate .

Galletas y dulces

Rompe las galletas y las barras de dulce en pedazos pequeños y son perfecciones perfectas para muchos sabores de helados. El sabor más reconocible son las galletas y la crema, que usa galletas de chocolate para sándwich. Pero eso no significa que estas sean las únicas cookies que funcionan bien en el helado. Hornee sus propias galletas caseras, rompa un par y tírelas en un lote de helado. ¡Casi cualquier sabor funcionará!

Las barras de caramelo son de la misma manera. Es probable que necesite un cuchillo afilado para romper las barras de caramelo en pedazos a menos que use caramelos del tamaño de un bocado. ¿Quién podría resistirse a un helado lleno de M & M?

Fruta fresca

Si bien puede hacer específicamente helado con sabor a fruta, también puede doblar la fruta fresca en vainilla o helado de chocolate para obtener algo diferente. Grandes combinaciones como el chocolate y las cerezas se pueden volver a imaginar agregando cerezas a una simple receta de helado de chocolate.

Quédese con frutas que tengan una gran textura cuando se congelen. Las fresas, las cerezas y los arándanos son buenas opciones. Solo dales un chuleta y échalos en tu helado. También lo son muchas frutas tropicales como la piña y el mango, aunque querrás cortar estas frutas en pedazos aún más pequeños.

Nueces

Las almendras, las nueces, las pacanas, las nueces de macadamia y los anacardos son excelentes adiciones al helado. Cualquier nuez que te guste funcionará. Piense en cómo se usan en sabores tradicionales como Rocky Road. Puede combinarlos con frutas frescas o chips de chocolate para un sabor diferente.

Si va a usar nueces, bríndelas ligeramente antes de agregarlas a su helado. Esto resaltará el sabor de las nueces y agregará un poco más de crujiente para ayudarles a mantener su textura en el helado.

Masa para galletas

Hay algo especial sobre el helado de masa de galletas. La mayoría de las marcas de la tienda usan masa para galletas con trocitos de chocolate y agregan chispas de chocolate adicionales al helado. Sin embargo, cuando hagas tu propia puedes usar cualquier receta de masa de galletas que te guste. La masa de galletas de mantequilla de maní es una alternativa creativa, o puede probar una masa básica de galletas de azúcar.

Busque una receta de masa de galletas sin huevo cuando prepare este helado, ya que comerá la masa cruda. Hay toneladas de recetas para galletas sin huevo disponibles.

Diviértete experimentando y combinando estos divertidos sabores en tu base favorita de helados. No solo debes quedarte con helado de vainilla o chocolate. Cualquier buen sabor se puede disfrazar con mezclas divertidas de helados.