Esta receta rápida y fácil de Torta de chocolate marroquí produce una torta húmeda y tierna muy similar a la torta de comida del diablo. Es uno de los favoritos de mis hijos. Use tazas medidoras convencionales o siga las medidas marroquíes tradicionales con un cuenco de sopa y un vaso de té.
Sirva el pastel llano o espolvoreado con azúcar en polvo.
Lo que necesitarás
- Medidas convencionales:
- 4 huevos
- 1 3/4 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
- 4 cucharaditas
- Levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/4 tazas de leche o agua
- 2 cucharaditas de vainilla
- Medidas marroquíes tradicionales:
- 4 huevos
- 1 plato de sopa lleno de azúcar
- 2/3 plato de sopa de aceite vegetal
- 1 plato de sopa lleno de harina
- 1 1/2 vasos de té de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
- 2 sobres de levadura en polvo
- pizca de sal
- 3/4 plato de sopa de leche o agua
- 2 sobres de azúcar de vainilla
Como hacerlo
- Precaliente su horno a 350 ° F (180 ° C). Engrase y forme una bandeja rectangular de 9 "x 12".
- Con una batidora eléctrica, bata los huevos con el azúcar y el aceite hasta que estén espesos y cremosos. Agregue la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la sal, la leche y la vainilla. Batir durante uno o dos minutos, hasta que la masa esté muy suave.
- Vierta la mezcla en su molde preparado y hornee durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que se terminen las pruebas de torta. No más de hornear. Deje que se enfríe en la sartén sobre una rejilla.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 764 |
| Grasa total | 35 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 21 g |
| Colesterol | 170 mg |
| Sodio | 944 mg |
| Hidratos de carbono | 100 gramos |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 13 g |