El jugo de granada da a estas hermosas gelatinas su sabor ácido y su color vibrante. O exprimes y extraes el jugo de las semillas de granada, o el jugo embotellado está disponible en muchos supermercados. Estas golosinas son refrescantes en cualquier época del año y son un complemento perfecto para una fiesta.
Lo que necesitarás
- 1/2 onza de gelatina sin sabor (2 sobres)
- 2/3 taza de jugo de granada
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de jarabe de maíz
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- azúcar granulada para laminar
- Adorne: semillas de granada
Como hacerlo
1. Moje ligeramente una bandeja de 8x8 cuadrados.
2. Revuelva la gelatina con 4 cucharadas de agua en un recipiente pequeño, deje ablandar.
3. Combine el jugo de granada, el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
4. Llevar a ebullición e incorporar la gelatina, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva.
5. Vierta la gelatina caliente en la cacerola preparada y deje enfriar y deje reposar toda la noche en el refrigerador.
6. Una vez que se establece la gelatina, se puede cortar con un cuchillo humedecido o cortadores de galletas.
Las gelatinas acabadas pueden enrollarse en azúcar granulada o dejarse en su lugar.
Plantear sugerencias
Estos dulces son hermosos cuando se apilan y se superponen uno encima del otro. Intente alternando los caramelos azucarados y azucarados, y trate de cubrirlos con semillas de granada.