Información que necesita, recetas que quiere.
Si recién está empezando su incursión en la cocina mexicana, es importante recordar que la comida mexicana siempre está evolucionando. Los primeros alimentos básicos fueron el maíz y los frijoles, y se han introducido lentamente nuevos ingredientes y especias en los últimos 600 años para hacer de la "comida mexicana" lo que es hoy en día.
1. Aprende sobre las especias
Descubra un poco de historia e información sobre los sabores tradicionalmente utilizados en la cocina mexicana
2. Aprende sobre los ingredientes
Descubra un poco de historia e información sobre los ingredientes tradicionalmente utilizados en la cocina mexicana
3. Aprende sobre los métodos de cocina
Descubra algo de historia e información sobre los métodos de cocción tradicionalmente utilizados en la cocina mexicana
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Pon a prueba tus habilidades con una de estas deliciosas recetas y estarás sirviendo auténticas comidas mexicanas en muy poco tiempo.
5. Muestra de menús mexicanos
Si solo necesita algunas ideas de comida rápida para cenar esta noche, eche un vistazo a estas ideas de algunos platos auténticos para servir.
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Si no está seguro de lo que una palabra en particular podría significar, consulte esta lista para una traducción rápida.
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Vea estas preguntas frecuentes y sus respuestas. O simplemente puede navegar a través de ellos y aprender algo nuevo.
8. Lista de compras
Haga un viaje a la tienda y lleve consigo esta lista imprimible. Incluye una lista de artículos básicos para mantener en existencia para crear la mayoría de los platillos mexicanos. Sin embargo, algunas recetas pueden requerir artículos especiales, así que lea los ingredientes necesarios y agréguelos a su lista de compras.
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Desde cómo doblar un burrito hasta manejar adecuadamente los chiles, es una gran referencia para los principiantes.