Sirve esta receta elegante, pero fácil, de cinco ingredientes principales para Crockpot Swedish Meatballs en una cena grupal o buffet. Es delicioso con arroz integral cocido caliente, fideos o puré de papas. La receta es muy fácil de hacer, pero tiene un sabor complicado y rico. Todo lo que tienes que hacer es combinar los ingredientes de tu olla de cocción lenta y encenderla.
Puede comprar albóndigas congeladas precocinadas, o hacer las suyas propias . La sopa de champiñones dorados es realmente una necesidad para esta receta; agrega un color maravilloso y un sabor intenso a la salsa. Podrías sustituir la crema de champiñones si no puedes encontrar la variedad dorada.
Esta receta realmente es verdadera comida de confort. El plato es suave y cremoso, con un maravilloso sabor a champiñones y carne. Haga que en un día frío de invierno para calentar, por dentro y por fuera.
Lo que necesitarás
- 1 paquete de 1 libra de albóndigas cocinadas congeladas
- 1 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 2 (10 onzas) de latas de sopa de champiñones dorados
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de crema agria
- 2 cucharadas de harina
- 1/4 cucharadita de pimienta
- Arroz caliente cocido, puré de papas o fideos de huevo
Como hacerlo
- Combine las albóndigas congeladas, la cebolla, el ajo, la sopa de champiñones y el agua en una olla de barro de 3 a 4 cuartos de galón.
- Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que las albóndigas estén calientes y la cebolla tierna.
- Luego, en un tazón pequeño, combine la crema agria, la harina y la pimienta, y mezcle bien con un batidor de alambre.
- Agregue una cucharada del líquido caliente de la olla a la mezcla de crema agria y mezcle nuevamente con la batidora de alambre hasta que quede suave.
- Agregue la mezcla de crema agria a la mezcla en el crockpot, revuelva bien, cubra y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos hasta que la salsa se espese y se mezcle. Sirva este maravilloso plato sobre arroz cocido caliente, puré de papas o fideos de huevo.