Hay cientos de recetas de chocolate dulce, la mayoría requiere un termómetro de caramelo y un poco de finura para lograr esa textura rica y cremosa, pero esta receta de Carnation Evaporated Milk no lo hace. ¡Todo lo que haces es simplemente hervir, apagar el fuego, remover, enfriar y cortar!
Lo que necesitarás
- 2/3 taza de leche evaporada
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1 1/2 tazas de chips de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como hacerlo
1. Combine la leche evaporada, el azúcar, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana de fondo grueso. Colocar a fuego medio y llevar a ebullición total mientras se agita constantemente. Cocine, revolviendo por 5 minutos. Retírelo del calor.
2. Agregue las chispas de chocolate, mini malvaviscos y vainilla. Siga revolviendo hasta que se derritan el chocolate y los malvaviscos. Vierta en una envoltura de plástico o bandeja para hornear forrada con papel de aluminio de 8 pulgadas. Enfríe por 2 horas o hasta que esté firme.
Cortar en 36 cuadrados y servir.
Notas de receta y consejos
• Para el dulce de nuez, mezcle 1/2 taza de almendras picadas, nueces o nueces cuando el chocolate se derrita. Enfriar según las indicaciones.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 77 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |