Feta con aceite de oliva y receta de hierbas

¡No se requiere cocinar para este aperitivo de queso feta fácil y rápido! Feta es un gran queso para guardar siempre en su refrigerador, ya que puede convertirse fácilmente en un delicioso aperitivo o refrigerio. Compre trozos enteros de queso feta, en lugar de desmenuzarlos, para obtener un mejor sabor y presentación.

Se pueden usar hierbas (o especias) frescas o secas para dar sabor al queso feta, aunque en la mayoría de los casos las hierbas frescas tienen más sabor. Una excepción es que siempre es agradable espolvoreado sobre queso feta (o queso de cabra). Sirva esta feta con rebanadas de pan baguette o su pan favorito, además de aceitunas y carne curada .

Ideas para hierbas frescas y secas

Use uno o varios tipos de hierbas en el queso. El perejil fresco, el tomillo y el orégano son especialmente agradables. Basil funciona bien. O pruebe una pequeña cantidad de menta fresca. Después, el eneldo seco es mi hierba seca favorita.

¿Cuánto tiempo dura la feta fresca?

El queso feta se mantiene fresco en el refrigerador durante mucho tiempo, especialmente cuando se lo mantiene en líquido (el agua y un poco de sal funcionan bien). Si el queso feta se ha vuelto malo, olerá y sabrá, de una manera agria. He mantenido el feta en mi refrigerador durante semanas, y no ha ido mal. Idealmente, sin embargo, compre porciones más pequeñas que usará dentro de 2 semanas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque el queso feta en un plato de tamaño mediano o en un plato para servir.
  2. Rocíe aceite de oliva sobre la parte superior.
  3. Espolvoree las hierbas y los copos de pimiento rojo en el queso feta.
  4. Si usa hierbas frescas, puede decorar el plato con restos de hierbas. Sirve con una rebanada de baguette o galletas saladas.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 140
Grasa total 13 g
Grasa saturada 6 g
Grasa no saturada 5 g
Colesterol 34 mg
Sodio 347 mg
Hidratos de carbono 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).