Estilo casero Barbacoa estilo rural costillas

Las manzanas y las especias agregan sabor a esta receta sencilla de cocción lenta para costillas de cerdo deshuesadas. Sirva estas costillas con puré de papas y maíz u otro vegetal lateral para una comida que le encantará a su familia.

Lo que necesitarás

• 3 libras de costillas de cerdo sin hueso estilo rural
• 2 manzanas tartadas grandes (peladas, sin corazón, picadas o en rodajas finas)
• 1 cebolla grande (cortada a la mitad y en rodajas finas)
• 1/4 cucharadita de canela
• Escasa 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
• Sal Dash
• Pimienta
• 1 taza de salsa barbacoa

Como hacerlo

1. En una olla de cocción lenta, combine las costillas, las manzanas, la cebolla, la canela y la pimienta de Jamaica. Espolvorear con sal y pimienta.
2. Cubra y cocine a BAJO durante 7 a 9 horas. Drene y deseche los jugos. Agregue la salsa de barbacoa y continúe cocinando durante aproximadamente 30 minutos más.

Sirve de 4 a 6

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	975
Grasa total	46 g
Grasa saturada	16 g
Grasa no saturada	20 g
Colesterol	295 mg
Sodio	977 mg
Hidratos de carbono	41 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	93 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).