Con esta mezcla de 5 ingredientes, convertirás la proteína más básica en una comida que estarías feliz de servir a tu familia y a cualquiera que pueda pasar por aquí. Esto durará al menos 5 días en la nevera.
Si quieres una marinada estándar, esto es todo. Perfecto para pollo , cerdo , camarones y cualquier tipo de pescado. Marinar el pollo durante al menos 4 horas, hasta 12 para las piezas con hueso, camarón durante 30 minutos a 1 hora y pescado durante 30 minutos. La mostaza ayuda a emulsionar el adobo, haciéndolo más espeso para que realmente se adhiera a la comida.
Sirve con una ensalada de pasta Garlicky Garden, ensalada de cuña trinchada o una ensalada griega moderna. Este es también un gran aderezo para ensaladas.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de aceite de oliva (virgen extra)
- 2 chalotes (picados)
- 2 dientes de ajo (
- finamente picado)
- 3 limones (
- zested y jugo)
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- Sal kosher y pimienta recién molida al gusto
Como hacerlo
- Ponga el aceite de oliva, los chalotes, la ralladura de limón y el jugo, la mostaza y la sal y la pimienta en un recipiente con una tapa. Batir o batir para combinar bien.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 208 |
| Grasa total | 18 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 142 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |