Este es un pastel de calabaza de gran sabor, condimentado a la perfección con jengibre, canela y una pizca de nuez moscada. Sirva esta tarta con una cucharada de crema batida y espolvoree con un poco de canela o azúcar de canela.
Lo que necesitarás
- 1 1/4 tazas de puré de calabaza, enlatado o fresco
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita
- sal
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- nuez moscada pizca
- 1 cucharadita de harina para todo uso
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 taza de leche evaporada, sin diluir
- 2 cucharadas de agua
- 1/2 cucharadita
- extracto de vainilla
- 1 caparazón de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)
- crema batida o crema batida, para adornar
Como hacerlo
- Combine la calabaza, el azúcar, la sal, las especias y la harina en un tazón mediano. Agregue huevos; mezclar bien. Agregue leche evaporada, agua y vainilla; mezclar bien.
- Vierta la mezcla de relleno de calabaza en el molde para pasteles cubierto de pasteles.
- Hornee a 400 ° por 15 minutos; reduzca el calor a 350 ° F y hornee aproximadamente 35 minutos más, o hasta que se establezca el centro.
- ¡Sirva este delicioso pastel de calabaza con una cucharada de crema batida y una pizca de azúcar con canela !
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 367 |
Grasa total | 17 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 5 g |
Colesterol | 61 mg |
Sodio | 308 mg |
Hidratos de carbono | 46 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 8 g |