¡Estas pérdidas de cereza se derriten en tu boca! Me inspiré para hacerlos después de comer bollos de cerezas caseros calientes en nuestro restaurante polaco favorito. ¡Tenían este glaseado increíble en ellos, y descubrí que agregaron azúcar moreno a la formación de hielo! ¡Le dio un bonito matiz y un sabor divino!
Esta receta realmente no puede ser más fácil, puede usar hojaldre prefabricado y relleno de tarta de cereza enlatada. ¡Por supuesto que podrías volverte loco e intentar hacer que la pasta de hojaldre y la tarta de cereza se llenen desde cero! ¡Pero, para esos días menos ambiciosos, esta receta es súper simple y sabe como si estuviera totalmente hecha desde cero!
También puedes hacer estos pasteles abiertos, como mi receta de queso crema de arándanos . ¡Es un giro aún más simple en la pastelería clásica! Estos son perfectos para hacer antes de tiempo. Se vuelven a calentar bien en el horno. Solo páselos en un horno de cuatrocientos grados por unos 5 minutos, ¡y tendrás pasteles hermosos y calientes! También son excelentes para el desayuno en el camino. Son portátiles y compactos, ¡así que puedes agarrarlos mientras te diriges a la puerta por la mañana!
Lo que necesitarás
- 1 paquete de hojaldre (descongelado a temperatura ambiente)
- 1 lata de relleno de tarta de cereza (o hacer el relleno casero!)
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de leche
Como hacerlo
- Precaliente su horno a 425 grados.
- Descongele la masa de hojaldre a temperatura ambiente. Asegúrate de que se mantenga algo húmedo. Si se vuelve demasiado seco, será difícil lanzarlo.
- Estirar la hoja de hojaldre en un rectángulo grande (alrededor de 14x9 pulgadas)
- Corta el rectángulo en dos tiras largas. Luego, corte cada una de esas tiras en aproximadamente cuartas partes, o para que pueda crear cuadrados cercanos.
- Toma cada cuadrado y coloca una cucharada de relleno de pastel de cereza en el centro del cuadrado. Dobla la masa por encima del relleno de la tarta de cereza. Use un tenedor para unir los bordes de la masa de hojaldre.
- Coloque la facturación en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Anota la parte superior de la masa con un tenedor aproximadamente 4 veces. Termine de formar el resto de los pasteles y colóquelos en el horno durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén dorados.
- Mientras los pasteles se cocinan, mezcle la glaseada. Batir el azúcar en polvo, la leche y el azúcar moreno en un tazón pequeño.
- Una vez que los pasteles se hayan enfriado un poco, rocíe la guinda sobre la parte superior de los pasteles. ¡Sirva mientras aún está caliente, o congele y recaliente cuando esté listo para comer!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 257 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 81 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |