Pescado, camarones, champiñones, salchichas, verduras ... y más
Un revuelto es un plato de huevos revueltos mezclado con otros ingredientes. En España, encontrarás revueltos servidos en bares y restaurantes, pero también se cocinan en casa. Son algo así como las tortillas que disfrutan los estadounidenses. Piense en ellos como huevos revueltos al estilo español.
Los Revueltos a menudo se sirven para la cena en los hogares españoles porque la preparación es más simple y más rápida que una tortilla de patata (tortilla de patata) .
Los revueltos aparecen en menús con una amplia variedad de ingredientes mezclados en los huevos. Los espárragos trigueros o esparragos salvajes son una verdura española popular utilizada en los huevos. Mientras que los espárragos pueden ser uno de los ingredientes más comúnmente utilizados en revueltos, hay otras combinaciones que van muy bien con los huevos. Incorporar chorizo en los huevos es otra forma popular de disfrutar revueltos. Eche un vistazo a una breve lista de algunos de los otros ingredientes revueltos españoles populares:
- Ajetes, trigueros y gambas: brotes de ajo, espárragos y gambas
- Champinones y gambas: champiñones blancos y gambas
- Gambas y tomate: camarones y tomate
- Jamón y cebolla: jamón y cebolla
- Setas y morcilla: setas y morcilla
- Espinacas: espinacas
- Gambas y violación: camarones y rape
- Salmón ahumado: salmón ahumado
- Pimientos y cebolla: pimientos y cebollas
- Bacalao con salsa de chipirones: Bacalao con salsa de calamar
- Sesos de cordero: Cerebros de oveja
- Trufas: Trufas
- Chorizo: salchicha de chorizo español
La próxima vez que quiera preparar una cena rápida y sencilla en español, ¡trate de probar revueltos! Agregue una ensalada verde fresca, una barra de pan y un vaso de vino tinto y tendrá una comida española clásica que es fácil de preparar y bastante saludable según los ingredientes.
¿Quieres huevos en el desayuno y anhelar algo que no sea queso en ellos? Es posible que desee prepararlos con cualquiera de los ingredientes anteriores para un estilo español. (¡Algunos de los ingredientes también pueden ser una buena forma de aumentar el contenido nutricional de su plato!)
Opciones de desayuno en español
¿No se siente como huevos revueltos en el desayuno? Pruebe los huevos en cualquiera de estas otras recetas populares de huevos que se sirven comúnmente en España:
- Huevos rotos : esta receta, también conocida como huevos estrellados, puede variar según las regiones de España, pero siempre implica freír huevos en aceite de oliva con yemas mojadas sobre patatas fritas. Después de servir la comida, las yemas de huevo están rotas por lo que corren sobre las patatas. A menudo se sirve junto con salchichas, jamón o chorizo. Pequeñas salchichas tipo chorizo llamadas chistorra también pueden desmenuzarse en la parte superior del plato.
- Pipisto con huevo: esta receta incorpora calabacín, tomate, cebolla, patata y pimiento en un guiso o pisto. El estofado se completa con un huevo soleado boca arriba.
Huevo frito: este es su típico huevo frito con bordes crujientes que se han freído. A veces se agrega a las comidas o se puede servir solo.