Cómo organizar una fiesta de degustación de vinos

Una fiesta de degustación de vinos es una forma creativa de reunir a amigos y familiares para aprender sobre el vino y experimentar con varietales nuevos o inusuales. Ya sea que solo estés emparejando vinos con quesos específicos, o haciendo una degustación vertical u horizontal, seguramente notarás nuevos matices tanto en los vinos tintos como en los vinos blancos como resultado de la degustación concentrada. Siga leyendo para conocer los pasos prácticos que lo ayudarán a organizar una experiencia de degustación excelente.

Para comenzar la planificación de su fiesta de degustación de vinos, tendrá que decidir qué tipo de degustación le gustaría organizar. Hay muchas versiones de catas de vino, desde maridajes de vinos y quesos hasta verticales, horizontales, precios y más.

Ideas y temas para la fiesta de degustación de vinos

La fiesta de degustación vertical de vinos

Degustación de vinos del Viejo Mundo vs. Nuevo Mundo

La cata de vinos y quesos

La degustación de vinos Price Point

La cata de vinos "Big Eight"

  1. Determine su lista de invitados y envíe invitaciones al menos dos semanas antes de su degustación (puede considerar el uso de invitaciones gratuitas en línea a través de evite.com).
  2. Diseñe una tarjeta de degustación que especifique el tipo de vino, el viñedo productor, el año y una breve descripción del vino (generalmente se encuentra en la etiqueta del vino). Asegúrese de que cada invitado tenga su propia tarjeta de degustación para registrar la apariencia, el aroma, el sabor y los matices de emparejamiento del queso.
  3. Si desea mantener la degustación un poco más informal, simplemente suministre a los invitados un bolígrafo y papel para que anoten sus propias notas. Pídales que califiquen los vinos, qué vino les gustó más, menos, etc.
  1. Para que su evento sea un poco más desafiante, ofrezca una experiencia de "degustación a ciegas" . En este caso, aún les proporciona a sus invitados sus tarjetas de degustación individuales. Sin embargo, vierte cada vino sin identificar la etiqueta (tapa botellas con papel de aluminio o una bolsa marrón y marca con un número antes de servir), lo que les permite incorporar todos sus sentidos para identificar los vinos respectivos en función de las descripciones de las etiquetas. El huésped que es capaz de identificar la mayoría de los vinos correctamente gana una preciada botella de vino o tal vez un libro sobre el arte de la cata de vinos.
  1. Las decoraciones para una fiesta de degustación de vinos pueden variar desde un mantel blanco y velas hasta el Viejo Mundo, pinturas falsas toscanas y botellas vintage esparcidas por toda su "sala de degustación". En cualquier caso, recuerde mantener la atmósfera ligera e interesante. Puede considerar comenzar la noche con un poco de trivial de vino, solo para que la conversación continúe.
  2. ¿Todavía siente que podría necesitar un poco más de ayuda en la planificación y el alojamiento de la fiesta de degustación de vinos? Luego, consulte el kit de degustación de vinos SWILL, que incluye pautas de degustación, invitaciones divertidas, una guía paso a paso, bolsas de vino, marcadores de vidrio y, por supuesto, un sacacorchos.

Consejos

  1. Por lo general, cuando se prueban vinos, se debe trabajar de seco a dulce con vinos blancos y progresar de ligero a intenso con vinos tintos . Además, es ideal para comenzar con vinos más jóvenes y pasar a los vinos más maduros al final. Haga que sus invitados prueben cada vino por sí mismo, evaluando el color, el aroma y los sabores únicos del vino.
  2. La regla general para determinar cuánto vino verter por persona es de 2 onzas de vino por vaso, por vino para cada degustación.
  3. El suministro de pan y agua entre los vinos permite a los huéspedes limpiar su paladar y los prepara para experimentar el próximo vino.

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