La Pascua es la primera fiesta importante de la primavera y, para muchos cristianos, se considera el día más sagrado del año. Todo se centra en un nuevo nacimiento. Huevos, vegetales verdes y cordero de primavera ocupan un lugar destacado en la cocina de Europa del Este. Así es como los europeos orientales celebran la Pascua por país.
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Tradiciones búlgaras de PascuaPan de Pascua. Kemi H Photography / Getty Images Bulgaria es un país cristiano en gran parte ortodoxo junto con el resto de los Balcanes (a excepción de Croacia) y, como tal, las devociones religiosas ocupan un lugar destacado en las vacaciones de Pascua. Durante la Semana Santa, algunos búlgaros muy devotos asisten a la iglesia todos los días.
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Tradiciones croatas de PascuaHuevo de Pascua croata gigante fuera de la catedral de Zagreb. Anna Gorin / Getty Images Las celebraciones de Pascua comienzan el Domingo de Ramos y continúan durante la Semana Santa. En muchas ciudades, hay ceremonias y procesiones todas las noches. En las ciudades costeras de Dalmacia, las asociaciones de vecinos se visten con trajes tradicionales y cantan himnos antiguos. Hay representaciones de la Biblia y una bendición de las puertas de la ciudad.
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Tradiciones checas de Pascua
Jamón checo siendo asado en Praga. Wolfgang Kaehler / Getty Images Kerry Kubilius dice: "La Pascua en la República Checa es una época festiva del año. Huevos decorados con colores y otras tradiciones dan a todos, incluidos los visitantes, algo que esperar. Los mercados de Pascua en Praga se organizan en las semanas previas a la festividad".
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Tradiciones Húngaras de Pascua
Mária Méhész / EyeEm / Getty Images Kerry Kubilius dice: "La Pascua en Hungría se celebra con tradiciones populares y festivales que marcan esta fiesta de primavera ... Los pueblos de toda Hungría celebrarán según sus propias tradiciones y pueden albergar festivales oficiales de Pascua".
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Tradiciones lituanas de PascuaA. Aleksandravicius / Getty Images Las celebraciones de Pascua o velykos en Lituania en realidad comienzan el Domingo de Ramos con el inicio de la Gran Semana.
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Tradiciones polacas de PascuaStefanie Jost / EyeEm / Getty Images Después de la abnegación de la Cuaresma, se detienen todas las paradas para la gloriosa celebración de la Resurrección de Cristo: la Pascua.
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Tradiciones rusas de Pascua
Mike Zubrenkov / EyeEm / Getty Images Kerry Kubilius dice: "La Pascua en Rusia es una de las fiestas rusas más importantes. La Iglesia Ortodoxa Rusa celebra la Pascua según el calendario ortodoxo, y puede ocurrir en abril o mayo. Al igual que muchos países de Europa del Este, los rusos celebran la Pascua con decoración huevos y comidas y costumbres especiales ".
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Tradiciones serbias de Pascuatanjica perovic photography / Getty Images Primero y ante todo, la Pascua es la celebración de la resurrección de Jesucristo con muchos servicios de la iglesia. Pero también es la oportunidad de romper el estricto ayuno ortodoxo de Cuaresma con grandes cantidades de comida.
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Tradiciones de Pascua de UcraniaAnton Eine / EyeEm / Getty Images La Pascua es la fiesta religiosa más solemne e importante del año, incluso más que Navidad. Los preparativos se hacen con semanas de antelación y la preparación de los alimentos rituales para la bendita canasta de Pascua comienza mucho antes del Jueves Santo (después del cual no se realiza ningún trabajo), pero no se come ningún bocado hasta la mañana de Pascua.