Cómo hacer pasta de goma de mascar o goma de mascar

01 de 05

Reúna sus herramientas para el encaje

La creación de encajes o tapetes con pasta de goma de mascar o fondant es una actividad simple y divertida que produce acentos únicos de diseño que se pueden utilizar para muchos tipos de productos de pastelería. Uno de los temas más bellos del pastel de bodas es hacer bordes de encaje para tus niveles que imitan el encaje de un vestido. La apariencia de tapete también puede ser muy efectiva para crear hermosos copos de nieve para una idea de pastel de las maravillas del invierno. Puede agregar fácilmente grageas de plata, una brocha ligera de polvo de brillo o el bonito brillo de azúcar lijado o copos de plata o de oro comestibles. Su color base puede ser blanco puro o puede crear tonos encantadores que complementan el tema general del pastel. Realmente no hay límite para el efecto que puede producir con muy pocos suministros necesarios. Simplemente necesita mano firme, paciencia y lo siguiente:

• Pasta de goma o fondant
• Maicena
• Rodillo
• Cortador para crear la forma base
• Puntas decorativas redondas de varios diámetros
• Otras formas de corte
• Herramientas de pasta de goma
• Brillo comestible o grageas
• Espuma

02 de 05

Estirar la goma de mascar

Tome su goma de mascar o pasta de azúcar y amasar sobre una superficie con almidón de maíz hasta que esté suave y flexible. Esto puede tomar hasta cinco minutos porque la pasta de goma prefabricada a menudo puede ser muy dura y un poco desmenuzable del paquete. Estirar la goma de mascar hasta que tenga aproximadamente un octavo de pulgada de grosor girando la pasta de goma enrollada al menos dos veces durante el proceso. Si saca un pedazo grande de pasta de goma para cortar múltiples formas de encaje, es importante recordar que este producto se seca fácilmente Tómese el tiempo para cubrir las piezas que no está utilizando de inmediato.

03 de 05

Recortar la forma deseada

Use un cortador para crear la forma que desea para sus piezas de encaje. El cortador puede tener la forma de una flor, estrella, círculo o cualquier otra cosa que le guste. Incluso puede usar tapetes reales para hacer el diseño rastreándolo y cortando la forma con un cuchillo de cocina.

04 de 05

Crear un diseño en el encaje

Tome su pieza cortada y decida qué diseño de encaje desea hacer. Esta parte del proceso puede ser de estilo libre o puedes marcar exactamente dónde se cortarán los agujeros en el encaje. Tome las puntas de decoración redondas y presione el extremo pequeño en la pasta de goma o fondant dejando que la pieza cortada caiga en la punta. Continúe cortando agujeros con diferentes puntas de diámetro teniendo cuidado de vaciar las piezas pequeñas a medida que corta varios orificios. Si no vacía las puntas, eventualmente la sección de corte no se levantará de la pieza de encaje.

05 de 05

Termina el diseño de encaje

Estas encantadoras piezas de encaje se pueden terminar como quieras. Puede usar herramientas de pasta de goma para diluir los bordes de la pieza de encaje y crear un aspecto más realista o mantener la pieza más gruesa para un diseño más rígido. Si tienes trozos más delgados, puedes agruparlos como pañuelos rizados y anticuados en los niveles de tu pastel. Los diseños más gruesos también pueden ser muy efectivos. Por ejemplo, los copos de nieve aparecen muy dramáticos y elegantes cuando se pegan al pastel con los bordes sobresaliendo por encima de las tortas. Puede tener escamas grandes, pequeñas y medianas de todos los diseños diferentes para imitar copos de nieve reales. Utilice el glaseado real para delinear los copos de nieve y cribarlos en brillo comestible plateado o azul pálido para obtener un precioso pastel reluciente. Básicamente, puede elegir exactamente lo que quiere hacer y si cada pieza será única o parte de un conjunto combinado.