Amas el ajo , ¿verdad? Como no puedes, después de todo, es el sabor básico de casi todos los platillos salados. Excepto que, tal vez, a veces optas por omitir ese increíble sabor porque temes que el ajo penetre en tus manos. Vamos, admítelo. Todos lo hacemos. Saltamos esos pequeños orbes sabrosos a favor de un tarro de polvo de ajo. Y sí, el ajo en polvo puede agregar mucho a una receta.
Es más aroma que sabor pero, después de todo, el aroma es sabor. Pero aún así, en algún lugar en el fondo de tu mente, sabes que estás cambiando tu plato. ¡Pero ese olor! Entiendo. Nadie quiere caminar oliendo a ajo todo el día, a menos, por supuesto, que vivas en una zona infestada de vampiros.
Algunos consejos
Pero, no te preocupes Suponiendo que no estamos tratando de evitar los avances del Conde Drácula, deshacerse de ese olor a ajo altamente potente es bastante fácil. Entonces, después de cortar el ajo, puede eliminar el olor a ajo de sus manos simplemente frotándose las manos con una cuchara de acero inoxidable u otro utensilio de acero inoxidable.
Parece demasiado fácil, ¿verdad? Quieres la ciencia detrás de esto, ¿verdad? OK, aquí va. Ese potente residuo de olor en sus manos proviene de las moléculas de azufre en el ajo. Las moléculas en acero inoxidable se unen con las moléculas de azufre y transfieren esas moléculas (y ese olor a ajo) de sus manos al acero inoxidable.
¡Presto! Luego, simplemente lave el utensilio de acero inoxidable como lo haría normalmente y todo el olor a azufre ofensivo desaparecerá.
¿Quieres otro consejo científico divertido? Ese mismo truco de acero inoxidable también eliminará el olor a cebolla que, personalmente, odio aún más. No puedo imaginarme que no cocine con cebollas, pero ese olor a cebolla cruda debe desaparecer.
Pescado para la cena? Sabroso y saludable. ¿Manos oliendo como si trabajaras en un mercado de pescado? No es divertido. Una vez más, acero inoxidable para el rescate.
¿No tienes a mano utensilios de acero inoxidable? Una pizca de spray de cítricos también debería hacer el truco. Simplemente remoje un poco de cáscara de cítricos (limones, limas, pomelo o naranja) en agua caliente. Deje que se enfríe, cuele la cáscara y transfiéralo a un frasco rociador para evitar emergencias relacionadas con el ajo.
Aliento oliendo a ajo? Mantente besable masticando un poco de perejil o menta. También puedes tomar un poco de té verde o canela.
Entonces, como puede ver, ese olor a ajo se despacha fácilmente, ¡así que no hay necesidad de saltear el sabor!